袋鼠是便宜的大眾化紅酒 我覺得不是普通的難喝
但reserve版的袋鼠可不一樣 多加兩三塊 品質有天壤之別
05年的shiraz 入選wine spectator百大 從此之後 澳洲本土以外 就很難買到它
現在別說 05年的 連06年都沒 今天喝的已經是07年的shiraz
一開瓶 還沒醒酒 淺嘗一口 腦中只出現一句成語 瓊漿玉液 真他媽的 太好喝了 果然是百大名酒 而
且紅酒下肚後 還有剩於的香氣殘留口腔與鼻腔
shiraz 口味本來就偏重 所以今晚精銳盡出 把冰箱裡最猛的全搬出來
開胃菜是仿鵝肝醬====豬肝與雞肝調製
還有 swiss cheese 乾烤 磨菇
主餐是帶油花的去骨牛小排 佐烤蘆筍跟洋蔥
又是個爆血管外加腦中風的一晚
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